A assinatura do mar pelo chef Erick Jacquin

Jojo Restaurante

No Jojo, a excelência dos frutos do mar é levada ao seu mais alto nível. Idealizado pelo chef Erick Jacquin, o restaurante une a precisão da técnica francesa à riqueza dos sabores do oceano, criando uma experiência gastronômica singular.

Cada prato é pensado como uma composição de ingredientes selecionados a dedo, cortes precisos e uma apresentação que já anuncia o requinte de cada mordida. Do frescor absoluto do mar à elegância do ambiente, tudo foi criado para transformar uma refeição em um momento memorável.

Faça seu Evento no Jojo

Em um ambiente sofisticado, cada detalhe é cuidadosamente pensado para encantar — da gastronomia impecável ao atendimento de excelência. Seja um aniversário, uma reunião corporativa ou uma celebração especial, o Jojo se transforma no cenário perfeito para momentos que merecem ser inesquecíveis.

No Jojo, cada evento se torna uma experiência memorável.

Por trás do nome jojo

Assinado pelo Chef Eric Jacquin

Jojo era o apelido carinhoso de René Jacquin, pai de Erick Jacquin. Dar esse nome ao restaurante é uma homenagem direta e afetiva a ele, um gesto simples mas carregado de significado, que deu origem a este espaço dedicado à arte de cozinhar o mar.

Especializado em frutos do mar, o Jojo valoriza a pureza dos ingredientes e a precisão no preparo. Cada prato é construído com rigor absoluto, respeitando o tempo, a textura e a essência de cada elemento. A influência da alta gastronomia francesa se revela de forma elegante, sem excessos, permitindo que o sabor seja sempre o protagonista.